Steak tàrtar de vedella ecològica

Steak tàrtar de vedella ecològica

500 grams per caixa

Envasat al buit

10,50  Iva inclòs

Categoria:

Carn de vedella ecològica, d’alta qualitat criada al Pirineu, a la cerdanya. Els nostres animals a l’estiu pasturen lliures a l’alta muntanya, a més de 1.500 m d’alçada, en espais naturals protegits.

Som famílies pageses de tota la vida i fem un maneig tradicional dels ramats; els vedells quan són petits estan amb la mare i s’alimenten de la llet que ella produeix. Per créixer mengen l’herba dels prats naturals de l’explotació i completem la seva alimentació amb farina ecològica de cereal i de pèsol; obtenint així un producte saludable, d’alta qualitat i gust, amb voluntat de satisfer els paladars més exigents.